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Gastronomie africaine
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 3%  [ 1 ]
Total des votes : 28

Auteur Message
melost
Bon posteur


Inscrit le: 17 Mar 2006
Messages: 676

MessagePosté le: Jeu 04 Jan 2007 18:41    Sujet du message: Répondre en citant

Citation:
hummmmmmm!!!!!!!!! ces bons plats de chez nous, tu les evoques bien.
il ne faut pas oublier les chenilles et les criquets c'est bon a manger. et n'ayez pas peur, j'aime le makaku aussi, le singe Shocked je suis africaine...


Les chenilles qu'on appellent aussi "mpiatu" en Tshiluba ne se mengent pas comme plat de consistance mais plutôt comme hors d'oeuvre ou accompagnement.
J'en raffole pas mais quand c'est préparé dans du pondu "saka saka" reposé pendant une nuit, ça dégage un parfum , un arôme que je ne serais exprimer. Parcontre , condition synequonone; il faut que se soit mama qui le prépare.

Le Likaku . pas dégue mais ça me fait trop penser à un bébé humain et ça me fait flipper.
Par contre , j'en mangerai bien, rien que pour faire ch...r les complexés et en plus de cela je mangerais ça avec les mains ,comme un singe... Tant pis que ça en fasse loucher certains.
Et si ça peut rassurer les refoulés , les français mangent bien des cuisses de grenouilles qui à première vue ne semble pas ragoûtant du tout alors que super delisco hmmm.

Bon ap Arrow
_________________
Si tu diffères de moi, mon frère, loin de me léser, tu m'enrichis.
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Dilo
Grioonaute régulier


Inscrit le: 01 Jan 2005
Messages: 322

MessagePosté le: Ven 05 Jan 2007 22:26    Sujet du message: Répondre en citant

MUNGALU, tu persistes en ne voyant pas la faute dans ta manière de nous informer que toi tu manges du singe.
Je ne t'ai pas jugée pour cela mais de la facon dont tu l'as formulé, ferait croire que tu es Africaine donc tu manges du singe ainsi on croirait que tout Africain en mange. Faux!
A l'instar d'autres Tribus africaines qui mangent du chien (comme certains Chinois), c'est ton affaire. Tu peux manger ce que tu veux. Personne ne te condamne, mais évite de le diffuser comme si c'est le cas de tout Africain.
Citation:
hummmmmmm!!!!!!!!! ces bons plats de chez nous, tu les evoques bien.
il ne faut pas oublier les chenilles et les criquets c'est bon a manger. et n'ayez pas peur, j'aime le makaku aussi, le singe je suis africaine...


De grace détrompe toi de croire que c'est du suivisme de Occidentaux qui pousse à dire mon étonnement d'apprendre cela. Ni avant l'arrivée de nos bourreaux ni actuellement, dans mon pays et dans ma région, nul ne mange du singe ou du chien. Pourtant nous sommes Africains comme toi. Mungalu mange du singe, mais pas parce qu'elle est Africaine.
Donc déguste ton singe et n'en polémiquons plus dessus. OK?
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Mungalu
Grioonaute


Inscrit le: 03 Jan 2007
Messages: 8

MessagePosté le: Ven 05 Jan 2007 22:33    Sujet du message: Répondre en citant

bien, pas de polemique pour moi en tout cas.
_________________
nsaku, mpanzu et nzinga!
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believe
Grioonaute


Inscrit le: 12 Aoû 2004
Messages: 10

MessagePosté le: Sam 06 Jan 2007 10:10    Sujet du message: Qui connait la recettes des beignets de farine du bled ? Répondre en citant

Je recherche la vraie recettes des beignets de farine qu'on vend au cmaeroun au bord des rues avec du haricot . Et je recherche aussi la recette des beignets de manioc vendu en Afrique de l'ouest , au togo par exemple.
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hwenuzu
Grioonaute 1


Inscrit le: 12 Oct 2007
Messages: 246

MessagePosté le: Dim 25 Nov 2012 18:22    Sujet du message: Répondre en citant

BEIGNETS MIKATE Puff Puff (Kpof Kpof) DOKO
http://www.youtube.com/watch?v=BxoKuudg-iU&feature=BFa&list=PL2275638ADB8354C9
http://www.youtube.com/watch?v=1ltxm3YnSnQ&playnext=1&list=PL0DEB0DF1F5E1A96C&feature=results_video


KPLE BAH
http://www.youtube.com/watch?v=HGQaYyV9SUk


Fromage WAGASHI
http://www.youtube.com/watch?v=e_wUowEDRlM
http://www.youtube.com/watch?v=z6RJH9nLqV4&feature=relmfu
http://www.pulaku.com/fr/archives/752

african chicken stew
http://www.youtube.com/watch?v=AZn2L6qPyDg&feature=rellist&playnext=1&list=PL2275638ADB8354C9
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hwenuzu
Grioonaute 1


Inscrit le: 12 Oct 2007
Messages: 246

MessagePosté le: Dim 25 Nov 2012 19:25    Sujet du message: Répondre en citant

ABLO
http://fr.wikipedia.org/wiki/Ablo
http://www.youtube.com/watch?v=o0HOTypTiMU

GARI
http://www.youtube.com/watch?v=R-szblBSxLI
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