1. Qu'est-ce qu'un régime keto? Le régime keto est un régime très faible en glucides et riche en graisses. Il est similaire à bien des égards à d'autres régimes à faible teneur en glucides . Bien que vous mangiez beaucoup moins de glucides avec un régime keto, vous maintenez une consommation modérée de protéines et pouvez augmenter votre apport en graisses. La réduction de l'apport en glucides met votre corps dans un état métabolique appelé cétose , où les graisses, de votre alimentation et de votre corps, sont brûlées pour l'énergie.